Kue kering adalah makanan ringan yang bukan makanan utama. Kue kering memiliki daya tahan yang cukup lama, Bahan yang umum digunakan utuk pembuatan kue kering diantaranya tepung beras, tepung ketan, terigu ataupun sagu, Kue kering yang dioven biasanya di sebut cookies.
Toko yang menjual kue kering lebaran biasa sangat ramai di jumpai di mall pada saat menjelang lebaran. Karena Hari Raya Lebaran identik dengan kue kering, dan sudah pasti banyak orang yang mencarinya untuk sebagai pelengkap di meja tamu dalan menyambut saudara dan kerabat terdekat.
Dan Berikut adalah jenis - jenis kue kering yang di jual pada toko kue pada umumnya :
Kue kering Nastar
Salah satu hal yang dibisa dipisah jika lebaran telah tiba adalah mempersiapkan kue untuk para tamu dan keluarga nanti. Salah satu yang sering dihidangkan saat lebaran adalah kue kering nastar.
Nastar adalah salah satu jenis kue kering berbentuk bulat yang diisi dengan selai buah nanas. Kue nastar bisanya dihidangkan pada saat menyambut hari-hari spesial, seperti Idul Fitri, Natal, Imlek dan hari raya besar lainnya. Nastar sendiri terbuat dari adonan tepung terigu, mentega dan telur yang diisi dengan selai.
Kue kering kastengel
Kue keju memang sudah tidak asing lagi bagi kita orang Indonesia, salah satu kue keju yang sudah lama dikenal di Indonesia adalah kue kastengel. Nama yang mungkin agak sedikit aneh untuk sebuah kue yang memiliki rasa keju yang sangat kuat. Kue kastengel sendiri terbuat dari adonan tepung terigu, telur, margarin dan parutan keju. Resep kasengel cukup mudah, sehingga anda dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Kue ini sangat mudah ditemukan terutama pada saat hari raya seperti hari raya Natal, Hari Raya Idul Fitri bahkan pada saat tahun baru Imlek. Meskipun begitu belum tentu kita tau apa nama dari kue tersebut meskipun kita sudah sering melihat bahkan mencicipinya. Bahan keju yang digunakan untuk membuat kue kastengel beragam, hal itu tergantung oleh selera pembuatnya
Kue kering Lidah Kucing
Kue lidah kucing sendiri adalah sejenis kue kering yang bentuknya seperti lidah kucing (panjang dan tipis) yang diciptakan pertama kali berasal dari Belanda. Kue lidah kucing ini memiliki rasa yang enak, gurih dan renyah. Akhirnya dari belanda, kue ini masuk ke Indonesia seiring dengan zaman masa kolonialisasi Belanda. Dalam bahasa Belanda, kue ini dinamakan "Katte Tong".
Di Indonesia, kue lidah kucing sudah dikenal dan beredar secara luas di seluruh nusantara. Banyak yang menyukai kue lidah kucing ini. Kue kering ini menjadi sajian khas tersendiri di musim perayaan-perayaan besar seperti hari raya seperti Idul Fitri, Natal dan tahun baru Imlek.
Kue Kering Semprit
kue semprit juga merupakan salah satu variasi kue kering lebaran yang mesti ada. Tidak hanya cocok untuk kue lebaran, kue kering semprit yang gurih ini juga bisa dijadikan cemilan praktis saat kumpul bareng keluarga dengan ditemani oleh segelah teh atau wedang jahe hangat
Selain itu rasanya yang gurih dan renyah juga membuat kue kering satu ini bisa dijadikan camilan di saat perjalanan mudik atau saat ada acara arisan atau acara keluarga yang lain. Memang untuk membuatnya membutuhkan waktu yang tidak sebentar.
Untuk melihat Resep Kue Kering yang di sediakan oleh Bellarosa, Anda bisa mengunjungi www.GrosirKueKeringMurah.com
